- Es el líquido más abundante de nuestro planeta, gracias a él, tiene ese color azul.
- Es el componente más abundante de los seres vivos, prácticamente más de la mitad es agua.
- Es el disolvente universal.
- En el agua transcurren la mayoría de las reacciones del metabolismo.
- El agua es el medio de transporte de casi todos los nutrientes a las células y también el medio a través del cuál se eliminan los desechos.
- La capilaridad es la capacidad que tiene el agua de subir por un tubito muy estrecho, venciendo la fuerza de la gravedad, y también le permite rellenar los huecos del suelo.
- Tiene un calor específico grande (hay que suministrar mucho calor para que aumente su temperatura un grado centígrado)
- Se encuentra en la naturaleza en los tres estados.
- Tensión superficial es la capacidad que tienen algunos animales de andar sobre la superficie del agua.
- Aumenta de volumen al congelarse .
- El agua congelada flota en agua líquida. Al congelarse aumenta de volumen y disminuye la densidad
Animación :Comparación de la congelación del agua y del aceite:
http://rincondelaciencia.educa.madrid.org/Alumnos/al-33/al-33.html
Animación: Propiedades físico-químicas del agua
Animación: Propiedades físico-químicas del agua
http://www.um.es/molecula/sales02.htm
*Recuerda lo que es el Punto de Ebullición: Es la temperatura a la cual la materia cambia de estado líquido a estado gaseoso.
*El punto de Fusión: Es la temperatura a la cual la materia cambia de estado sólido a líquido
*Recuerda lo que es el Punto de Ebullición: Es la temperatura a la cual la materia cambia de estado líquido a estado gaseoso.
*El punto de Fusión: Es la temperatura a la cual la materia cambia de estado sólido a líquido
Cambios de Estado:
La materia se puede presentar en tres estados:sólido, líquido y gas.Se pueden producir pasos de un estado a otro, variando la temperatura.
La teoría cinética explica las propiedades de cada estado, así como los cambios entre ellos, mediante un modelo de partículas en movimiento
Repasa los cambios de Estado en la animación de abajo
Animación Cambios de Estado
Características: Sólidos- Líquidos-Gases
Composición del Agua:
Su fórmula química es H2O, que nos indica que la proporción de hidrógeno y oxígeno en la molécula de agua es 2: 1.
La Materia:
Concepto: La materia es todo lo que tiene masa y volumen, es decir ocupa un lugar en el espacio. Todo lo que existe en el universo está compuesto de Materia.
Si quieres ver la diferencia entre masa y volumen clica en el enlace para ver el vídeo
Composición de la Materia:Toda la materia está formada por elementos químicos
Propiedades de la Materia:
- Dependen de la cantidad de Materia: por ejemplo, el peso, volumen, longitud, energía potencial, calor, etc.
- No Depende de la cantidad de materia:Temperatura, Punto de Fusión, Punto de Ebullición, Calor Específico, Densidad, Concentración, etc
Clasificación de la materia: La Materia se clasifica en mezclas y sustancias puras
Mezclas:
Concepto de Mezcla: Las Mezclas son combinaciones de sustancias puras en proporciones variables. Se separan en sus componentes por procesos físicos
¿Cómo se forman las mezclas? Se forman cuando se juntan varias sustancias pero sin reaccionar químicamente.
Tipos de mezclas: Homogéneas y Heterogéneas
- Homogéneas o disoluciones: Si no distinguimos sus componentes. Ejemplo de Mezclas Homogéneas: agua y azúcar, oxígeno disuelto en agua, latón y bronce etc
- Heterogéneas: Si distinguimos sus componentes a simple vista. Ejemplos de mezclas Heterogéneas: El agua y la arena, Agua y aceite, Polvo y aire, Gasolina y agua. vinagre y aceite, arena y piedras, granito etc.
Homogéneas:
- De sólido en líquido:
Evaporación
Sequedad( calentar la disolución hasta que hierva el agua se perderá y nos quedaremos con el sólido)
Destilación ( se calienta el agua, el agua empezará a hervir, el vapor se enfría y se convertirá en líquida en un tubo refrigerante, mientras que el sólido se quedará en el matraz)
Sequedad- De líquido en líquido: Destilación (consiste en calentar dos líquidos con distinto punto de ebullición ej agua y alcohol, el alcohol empezará a hervir antes que el agua, el vapor se enfría y se condensa en un tubo refrigerante y esta manera saldrá el alcohol ya separado en un recipiente)
Destilación
Heterogéneas:
- De sólido en líquido: sedimentación (se agita la mezcla y se deja reposar), decantación (después de haberlo dejado sedimentar se inclina el vaso donde esté el liquido y se echa en otro vaso) y filtración (utilizar un papel de filtro)
Sedimentación
Decantación
Filtración - De líquido en líquido: sedimentación (se agita la mezcla y se deja reposar, el que tiene más densidad terminará por irse al fondo) y decantación (se echa la mezcla en el embudo para que sedimente el más denso, después se abre la llave y cuando termine de pasar se cierra la llave)
Sedimentación
Decantación- De sólidos en sólidos: Tamizado y separación magnética
http://fisicayquimicaenflash.es/swf/eso/cambios%20estado/separaciones.swf
Técnicas de separación según la propiedad en que se basa:
Sustancias Puras:
Concepto de sustancia pura:Es aquella que tiene unas propiedades específicas que la caracterizan y que sirven para diferenciarla de otras sustancias. Las sustancias puras pueden ser elementos o compuestos
Clasificación: Se clasifican en compuestos y elementos
- Compuestos: Los compuestos están formados por una combinación de elementos en una proporción definida. Tienen varios tipos de átomos combinados químicamente y se representan mediante fórmulas, que indican el número de átomos de cada clase que la forman. Los Compuestos se separan en sus constituyentes por procesos químicos.
- Elementos: Es un tipo de materia constituida por átomos de la misma clase. Se representan mediante símbolos. Son sustancias puras que no pueden descomponerse en otras más simples.
Separación de los componentes de un compuesto:
- Electrolisis:Es el proceso que separa los elementos de un compuesto por medio de la electricidad.
- Descomposición térmica:Es una descomposición química causada por el calor. La temperatura de descomposición de una sustancia es la temperatura a la que la sustancia se descompone químicamente.
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